id: 33493
Назва: Проєкт цеху з виробництва варених ковбасних виробів в умовах ТОВ «Ковінько-ковбаси».
Автори: Вікторія Сорока
Ключові слова: мясо, якість, колбаса
Дата публікації: 2023-05-24 15:12:30
Останні зміни: 2023-05-24 15:12:30
Рік видання: 2023
Аннотація: У відповідності до завдання, передбачено впровадження у виробництво продукції сосиски молочні в/г, Вінницька ІІ г, Любительська в/г.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/33493.pdf
Тип виданя: FFFF
Видавництво: Бакалаврська робота
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 33493.pdf Розмір : 2003241 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
