id: 33906
Назва: Технологія зберігання і переробки плодів, овочів і винограду. Методичні вказівки для самостійної роботи здобувачів вищої освіти денної та заочної форми навчання факультету агрономії та лісівництва, галузі знань: 20 Аграрні науки та продовольство спеціальн
Автори: Мазур О.В., Панцирева Г.В.
Ключові слова: Переробка плодів, овочів, винограду, консервування, зберігання.
Дата публікації: 2023-09-25 09:51:22
Останні зміни: 2023-09-25 09:51:22
Рік видання: 2023
Аннотація: Викладено основні методичні вимоги щодо вивчення курсу «Технологія зберігання та переробки плодів, овочів і винограду». Подано довідковий матеріал, перелік запитань, які виносяться на самостійне опрацювання, теми рефератів і презентацій, список рекомендованих інформаційних джерел.
Методичні вказівки до виконання самостійної роботи допоможе студенту засвоїти теоретичний курс і набути практичних навичок. Подано довідковий матеріал, перелік запитань, які виносяться на самостійне опрацювання, теми рефератів і презентацій, список рекомендованих інформаційних джерел.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/33906.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 33906.pdf Розмір : 634569 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
