id: 35870
Назва: Проєкт цеху переробки молока на спреди ТОВ «Віньковецький сирзавод»
Автори: Паламарчук Алла Русланівна
Ключові слова: спред, вершки, пахта, дезодорація, виробництво, технологічний процес, обладнання.
Дата публікації: 2024-05-15 14:29:19
Останні зміни: 2024-05-15 14:29:19
Рік видання: 2024
Аннотація: й розрахунок і опис технологічних процесів та
режимів при виробництві масла. Приведені недоліки класичної схеми
виробництва продукту та пропозиції до їх вирішення.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/35870.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2024
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 35870.pdf Розмір : 1363702 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
