id: 37881
Назва: Обґрунтування конструктивно-технологічних параметрів процесу кріогенного подрібнення зернової сировини
Автори: Явдощак Сергій Володимирович
Ключові слова: зернова сировина, дробарка, холодильний агент, ступінь однорідності, частота обертання, комбікорм, перетравлюваність
Дата публікації: 2024-11-22 10:49:09
Останні зміни: 2024-11-22 10:49:09
Рік видання: 2024
Аннотація: Магістерська робота складається зі вступу, 4 розділів, висновку, списку використаної літератури. Повний обсяг роботи 87 сторінки, у тому числі 78 сторінки основного тексту, 33 рисунки та 44 таблиці.
Робота присвячена вирішенню актуальної практичної задачі, що полягає у обґрунтуванні конструктивно-технологічних параметрів процесу кріогенного подрібнення зернової сировини з використання роторної дробарки.
Аналіз літературних джерел показав, що під час подрібнення зернової сировини доцільно використовувати попереднє заморожування. Заморожування зерна сприяє утворенню льоду, з наявної в ньому вологи, яка розширюється і руйнує структуру. Це призводить до зниження енерговитрат на процес подрібнення зерна, збільшується продуктивність процесу.
Розроблене теоретичне обґрунтування конструктивно-технологічних параметрів роторного подрібнювача з використанням кріогенного режиму дає змогу враховувати потужність, що виділяється повітро-продуктовим шаром під час тертя об стінку робочої камери подрібнювача, а також потужності, яка витрачається на змішування повітро-продуктового шару.
Найкращими обмеженнями на математичну модель є: відношення об`єму, займаного продуктом, до об`єму робочої камери подрібнювача vм=0,5, вихідний обертовий момент Мвих від 1025 до 1175 Н·м і кутова швидкість ротора подрібнювача ω0 від 3750 до 4050 об/хв. При цьому досягаються: ступінь однорідності подрібнюваної сировини не менш як 69%, питомі витрати енергії не менш як 0,44 кВт-год/кг. Представлена в роботі зміна енергетичної цінності зернової сировини, в процесі подрібнення в кріогенному режимі, свідчить про перевагу розробленої конструкції перед існуючою.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/37881.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2024
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 37881.doc Розмір : 7692800 байт Формат : Текстовий файл doc Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
