id: 4523
Назва: Модель управління технологічним процесом ультразвукового кавітаційного вилучення пектину з рослинної сировини
Автори: О. Ф. Луговський, І. М. Берник, Ю. М. Лобань
Ключові слова: ультразвукове кавітаційне вилучення, пектин, сировинна сировина
Дата публікації: 2012-05-30 14:31:10
Останні зміни: 2013-08-29 16:43:12
Рік видання: 2011
Аннотація: Представлена математическая модель прогнозирования эффективности технологического процесса извлечения пектина в ультразвуковом поле с использованием теории нечётких множественных чисел.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/4523.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво:
Розташовується в колекціях : 2011 № 1/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 4523.pdf Розмір : 292736 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
