id: 17247
Title: Дослідження робочих параметрів м’ясорізальних вовчків
Authors: Щербіна Сергій Олександрович
Keywords: м`ясорізальна машина, пристрій подачі сировини, різальний вузол, процес розділення маси, гідравлічний опір
Date of publication: 2018-10-01 07:46:32
Last changes: 2018-10-01 07:46:32
Year of publication: 2018
Summary: В результаті проведеного в магістерській роботі комплексу експериментальних і теоретичних досліджень розроблено, теоретично обґрунтовано та експериментально адаптовано комплексну методологію підвищення ефективності роботи різального вузла вовчків шляхом узгодження подачі та процесу подрібнення м’ясної сировини. Її використання дає можливість значно підвищити питому продуктивність вовчків і зменшити експлуатаційні витрати на купівлю різального інструменту.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/17247.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 17247.pdf Size : 3339102 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
