id: 19525
Title: Якість м’яса перепелів за дії фітобіотика = Phytobiotic effect on quils meat quality
Authors: Чудак Р. А., Побережець Ю. М., Вознюк О. І., Добронецька В. О.
Keywords: перепели, годівля, комбікорм, фітобіотики, якість м’яса, ехінацея бліда
Date of publication: 2019-02-18 12:50:10
Last changes: 2019-02-18 12:50:10
Year of publication: 2018
Summary: Встановлено, що використання у годівлі перепелів сухого екстракту ехінацеї блідої сприяє більшому накопиченню протеїну та зменшенню відкладання жиру в грудних м’язах. Метою досліджень було вивчити фізико-хімічні показники м’яса перепелів м’ясної породи «Фараон».
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/19525.pdf
Publication type: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Publication: Modern engineering and innovative technologies. - 2018. - № 6, Pfhn. 2. - P. 4-10.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 19525.pdf Size : 277582 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
