id: 8244
Title: Мікробіологія. Методичні рекомендації з організації самостійної роботи студентів денної форми навчання освітньо- кваліфікаційного рівня «Бакалавр за напрямом підготовки 6.140101 – «Готельно-ресторанна справа».
Authors: Власенко В.В., Блащук В.В.
Keywords:
Date of publication: 2015-02-25 10:59:50
Last changes: 2015-02-25 10:59:50
Year of publication: 2015
Summary: Дисципліна "Мікробіологія" - одна з основних біологічних дисциплін,
яка вивчається студентами факультету технології виробництва і переробки
продукції тваринництва.
Мета - формування у студентів системи знань з основ мікробіології,
засвоєння
морфологічних,
фізіологічних
і
культуральних
ознак
мікроорганізмів;
вивчення
біохімічних
процесів,
зумовлених
їх
життєдіяльністю; визначення ролі мікроорганізмів у кругообігу речовин у
природі, зміні якості харчових продуктів і непродовольчих товарів при
зберіганні.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/8244.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 8244.pdf Size : 370907 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
