id: 19895
Назва: Інноваційні тенденції розвитку ресторанного бізнесу
Автори: Табенська О. І.
Ключові слова: конкурентоспроможність, глобальні проблеми людства, природні ресурси, утилізація відходів, зелений бізнес, екосистема житла, екоресторани
Дата публікації: 2019-03-21 12:52:41
Останні зміни: 2019-03-21 12:52:41
Рік видання: 2019
Аннотація: У статті досліджено сучасні глобальні проблеми людства, значний попит на при-
родні ресурси, нові умови утилізації відходів, інноваційні тенденції розвитку ресторанного бізнесу, діяльність екоресторанів. Проаналізовано екологічне управління, тобто постійний вплив державних органів, економічних суб’єктів, громадськості на особистість, колектив, технологічний процес, підприємство, територіальні органи, державу, який спрямований на дотримання вимог природоохоронного законодавства. Проведено дослідження діяльності мережі еко-ресторанів "Батьківська хата".
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/19895.pdf
Тип виданя: Тези доповідей
Видавництво: Економіка. Фінанси. Право. - 2019 . -№ 1. - С. 31-34.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 19895.pdf Розмір : 436222 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
