id: 14444
Назва: Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві. Прграма навчальної дисципліни для підготовки бакалаврів напряму 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
Автори: Климчук А. О.
Ключові слова: якість, стандартизація, сертифікація, кваліметрія, система управління якістю, TQM, НАССР
Дата публікації: 2017-10-25 12:19:05
Останні зміни: 2017-10-25 12:19:05
Рік видання: 2017
Аннотація: Програма дисципліни «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві» відображає особливості функціонування підприємств готельної та ресторанної індустрії у сучасних умовах господарювання. Програмою дисципліни передбачено оволодіння професійними знаннями, навичками та вміннями в галузі управління якістю послуг в готелях і ресторанах.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/14444.pdf
Тип виданя: Навчальні програми
Видавництво: для підготовки бакалаврів напряму 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 14444.pdf Розмір : 643867 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
