id: 17744
Назва: Технологія м’ясної галузі. Методичні вказівки до виконання курсового проекту з дисципліни для студентів зі спеціальності 181 – Харчові технології, освітній ступінь «Бакалавр»
Автори: Берник І.М., Зозуляк О.В.
Ключові слова: мясна галузь, технологічні розрахунки, виробничі розрахунки
Дата публікації: 2018-10-31 09:33:43
Останні зміни: 2018-10-31 09:33:43
Рік видання: 2018
Аннотація: Викладено рекомендації щодо виконання курсового проекту з дисципліни “Технологія м’ясної галузі”. Наведено, зокрема, вимоги до загального оформлення курсового проекту та написання окремих його розділів. Приклади обов’язкових технологічних розрахунків, варіанти завдань для виробничих та економічних розрахунків і необхідні нормативні параметри вміщено у додатках
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/17744.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 17744.pdf Розмір : 1980905 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
