id: 17859
Назва: Дослідження ефективності процесу сушіння яблук в геліосушарці
Автори: Кваснєвський О.Ю.
Ключові слова: яблука, сушіння, геліосушарка, режим, дослідження, аналіз.
Дата публікації: 2018-11-14 14:58:15
Останні зміни: 2018-11-14 14:58:15
Рік видання: 2018
Аннотація: Робота спрямована на обґрунтування режимів процесу сушіння яблук за рахунок використання сонячної енергії в геліосушарці. Для цього надано характеристику обєкту сушіння; описано технологічні аспекти первинної обробки; сушіння; програму і методику експериментальних досліджень; аналіз результатів досліджень та розробку проектних рішень. Зроблено висновки, складено список використаної літератури.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/17859.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 17859.pdf Розмір : 2759497 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
