id: 26463
Назва: Вимоги до якості молока як сировини для виробництва сиру з високою температурою другого нагрівання
Автори: Злочевська В.В.
Ключові слова: корови, надій, молоко, хімічний склад молока
Дата публікації: 2020-11-13 17:16:54
Останні зміни: 2020-11-13 17:16:54
Рік видання: 2020
Аннотація: вивчення вимог до якості молока як сировини для виробництва сиру з високою температурою другого нагрівання
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/26463.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 26463.pdf Розмір : 910400 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
