id: 32353
Title: Використання ферментних препаратів у годівлі свиней
Authors: Новгородська Н.В., Фабіянська О.Л.
Keywords: свині, ферменти, перетравність, поживні речовини, засвоєння.
Date of publication: 2022-12-07 11:01:35
Last changes: 2022-12-07 11:01:35
Year of publication: 2022
Summary: Одним із актуальних напрямків підвищення продуктивності тварин є пошук, випробування та введення в раціони нових
біологічно активних речовин. Їх використання в годівлі свиней дає можливість підвищити рівень трансформації поживних речовин у тваринницьку продукцію, більш повно реалізувати генетичний потенціал організму, підтримувати в межах фізіологічної норми відтворювальні функції та життєздатність тварин. Особливо це актуально в сучасних економічних умовах ведення тваринництва, коли переважна більшість продукції виготовляється на кормах власного виробництва і у господарствах, де неможливо застосувати сучасні технології утримання та годівлі. Зарадити цьому допоможуть біологічно активні речовини, які виробляє біотехнологічна промисловість, зокрема, ферментні препарати. Велике наукове і виробниче значення вирішення проблеми використання ферментних препаратів у тваринництві, її актуальність і багатогранність спонукають до пошуку оптимізації умов їх ефективного застосування в годівлі тварин, при врахуванні впливу на організм і якість продукції. Збагачення раціону молодняку свиней на відгодівлі бовілактом, в кількості 5–10 г на голову за добу, сприяє підвищенню коефіцієнтів перетравності протеїну і жиру, зменшенню перетравності клітковини на 21,0–21,8 %. Такі зміни рівня перетравності клітковини можна пояснити тим, що ферментний препарат бовілакт нейтралізує активність мікрофлори товстого відділу кишківника, де відбувається часткове розщеплення клітковини у свиней. Використання 15 г бовілакту в раціонах свиней суттєвого впливу на
підвищення перетравності поживних речовин кормів не мало, однак також спостерігалося зниження перетравності клітковини – 22,3 %. Додавання до раціону свиней бовілакту покращує засвоєння азоту корму організмом. В дослідний період у тварин утрималося на 16,0–22,4 % азоту більше, ніж в контрольний. Між дослідними групами найкраще азот засвоювався у тварини першої групи, до раціону яких додавали 5 г препарату. Додавання до корму ферменту бовілакт покращувало споживання найбільш важливих поживних речовин, що є передумовою покращення засвоєння цих поживних речовин, і як результат – підвищення середньодобових приростів тварин. Споживаючи більше поживних речовин з кормом, збагаченим бовілактом, і витрачаючи менше з калом, крім клітковини, вони ліпше їх засвоюють, що служить основою для підвищення продуктивності.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/32353.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького. Серія «Сільськогосподарські науки». 2022. Т.24, № 97. С. 70-75. DOI https://doi.org/10.32718/nvlvet-a9712
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 32353.pdf Size : 1027297 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
