id: 33728
Title: Інтеграційні процеси у сфері сільського зеленого туризму як фактор активізації розвитку сільських територій
Authors: Головня О.М., Потапов В.П.
Keywords: сільський зелений туризм, сільські території, туристичні кластери, інтеграція, гастротуризм, винний туризм
Date of publication: 2023-08-25 09:00:56
Last changes: 2023-08-25 09:00:56
Year of publication: 2023
Summary: У статті проаналізовано раціональні підходи до необхідності розвитку сільського зеленого туризму, значення якого актуалізується в умовах військової агресії Росії проти України. Автор вважає, що ключовою складовою у розбудові аграрної сфери країни є комплексний розвиток сільських територій, спрямований на стабільне забезпечення розвитку сільськогосподарського виробництва, поліпшення умов праці та проживання населення, збереження природного середовища. Відродження та подальший економічний і соціальний розвиток сільських територій України нині напряму пов’язують з індустрією туризму, зокрема зеленого. Автором досліджено явище гастрономічного туризму та проаналізовано проблеми його розвитку в сучасних умовах в Україні, узагальнено теоретичні, методичні та практичні аспекти розвитку гастротуризму. У статті наведено гастромаршрути Вінницької області, які охоплюють цікаві історичні місця, пям’ятки архітектури, відомі екскурсійні проєкти. Вінниччина багата на кулінарні традиції, які мають стати основою для розвитку гастромаршрутів в області та створення унікальних туристичних «магнітів» у громадах. Сфера гастротуризму має потенціал зростання, але без створення додаткових «магнітів» для туристів не має шансів на самостійне існування. Визначено, що кластери як інтеграційні структури орієнтовані на створення нової цінності всередині мережі або зниження трансакційних та економічних витрат діяльності. Вони доповнюють один одного у виробничо-збутових ланцюгах або при реалізації проєктів інноваційного характеру. Ініціаторами та координаторами створення мережевих організацій можуть бути різні за характером діяльності інституції. При цьому винні кластери в Україні поступово розвиваються, однак на даний момент цей ринок ще не досяг свого повного потенціалу.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/33728.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Проблеми економіки. 2023. № 2 (56). С. 31-40. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-0712-2023-2-31-40
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 33728.pdf Size : 825762 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
