id: 35620
Title: Літературний письмовий твір наукового характеру «Технологічна блок-схема енергоефективного та ресурсоощадного процесу виробництва високопоживної білково-вітамінної пасти та жому»
Authors: Калетнік Г.М., Яропуд В.М., Полєвода Ю.А., Солона О.В., Твердохліб І.В., Бабин І.А.
Keywords: Високопоживна білково-вітамінна паста, подрібнення, коагуляція, теплообмінник, жом, паста.
Date of publication: 2024-04-30 09:13:36
Last changes: 2024-04-30 09:13:36
Year of publication: 2023
Summary: Традиційні види кормів (сіно, сінаж, силос тощо) не можуть забезпечити потрібного рівня перетравності, особливо для нових високо продуктивних порід тварин. Дану проблему можна вирішити шляхом доповнення до традиційного раціону нових високоенергетичних видів кормів. На перетравність поживних речовин корму впливає співвідношення в раціоні між перетравним протеїном і без азотистими речовинами. Раціонального поєднання амінокислотного складу і високої енергетичної цінності можна досягти при фракційній переробці зеленої маси люцерни в результаті якої отримують два основних компоненти: білково-вітамінна паста та жом. В результаті розроблено технологічну блок-схему виробництва високопоживної білково-вітамінної пасти та жому. Проектна потужність цеху становить 8-10 т/год по зеленій масі.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/35620.pdf
Publication type: Свідоцтва про державну реэстрацію авторського права на твір
Publication: А.с. № 122515 від 29 грудня 2023 р; заявл. № с202306479 від 4 вересня 2023 р.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 35620.pdf Size : 1851320 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
