id: 36185
Title: Вібраційні сушарки як ефективний інструмент для зменшення витрат енергії у виробництві
Authors: Дубровіна О.О.
Keywords: сипкі матеріали, сушіння, вібраційні технології, зерносушарки, конвективне сушіння
Date of publication: 2024-05-24 10:59:24
Last changes: 2024-05-24 10:59:24
Year of publication: 2024
Summary: Сушіння матеріалів є складним технологічним процесом, який використовується в різних галузях промисловості та часто є одним із основних етапів виробництва. Даний процес, зокрема для сипких матеріалів, залежить від вологості, розмірів частинок матеріалу, гідродинамічних умов обтікання частинок сушильним агентом і параметрів середовища. Зерносушарки піддають зерно більш жорстким умовам, ніж природне сушіння, що потенційно може призвести до погіршення якості зерна. Сукупність цих факторів визначає характер протікання всього процесу. У сільськогосподарському виробництві етап сушіння є одним з найважливіших для збереженості зерна. Наразі досить широкого поширення для виконання цього технологічного процесу набув конвективний метод сушіння. Проте, наряду зі своїми перевагами, цей метод має і низку значних недоліків, одним із суттєвих яких є висока енергоємність. У зв`язку з цим досить інтенсивно здійснюється науковий пошук з розроблення шляхів і методів зниження енергоємності конвективного способу сушіння. Швидкими темпами відбувається впровадження ефектів вібраційного впливу на сировину в різних галузях промисловості. Використання вібраційних технологій під час сушіння інтенсифікує процес обробки зернової сировини за рахунок швидкого оновлення її поверхні, що контактує з сушильним агентом. Швидке та ефективне сушіння за допомогою вібраційної технології знижує вміст вологи та ризик появи грибків і плісняви в зерні. Конструкція сушарки з використанням вібраційної технології допомагає уникнути перегріву зерна, забезпечуючи оптимальні температурні умови, що сприяє збереженню поживних речовин та інших корисних властивостей сипких сільськогосподарських матеріалів.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/36185.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Вібрації в техніці та технологіях. 2024. № 1 (112). С. 81-89. DOI: 10.37128/2306-8744-2024-1-9
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 36185.pdf Size : 6058070 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
