id: 36511
Title: Стрітфут заклади як популярний формат закладу
Authors: Григораш Богдана Вячеславівна
Keywords: заклад рестоанного господарства, стрітфуд, фаст фуд, ресторанний бізнес, неймінг
Date of publication: 2024-06-05 10:28:15
Last changes: 2024-06-05 10:28:15
Year of publication: 2024
Summary: Об’єктом дослідження є дослідження господарської діяльності закладу рестоанного господарства «Біляш Пампушка Шаурма (БПШ)». Предметом кваліфікаційної роботи є розвиток стрітфуд закладів як популярного формату ресторанного закладу в умовах ринкової економіки. Метою кваліфікаційної роботи є розробка науково-обґрунтованих рекомендацій щодо формування та вдосконалення функціонування закладів ресторанного господарства, зокрема кав’ярень стрідфуд.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/36511.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2024
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 36511.pdf Size : 1680960 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
