id: 37645
Title: Обґрунтування конструктивно-технологічних параметрів пристрою для консервації сінажу вуглекислим газом
Authors: Луценко Віталій Юрійович
Keywords: сінаж, консервування, конструктивно-технологічна схема, хімічні консерванти, технологія консервування, корм, збереження поживних речовин, тваринництво.
Date of publication: 2024-11-13 15:12:34
Last changes: 2024-11-13 15:12:34
Year of publication: 2024
Summary: Луценко В.Ю. Обґрунтування конструктивно-технологічних параметрів пристрою для консервації сінажу вуглекислим газом. – Рукопис.
Робота на здобуття освітнього ступеня магістр зі спеціальності 208 Агроінженерія. – Вінницький національний аграрний університет. – Вінниця, 2024.
Магістерська робота присвячена вдосконаленню технології консервування сінажної маси шляхом використання вуглекислого газу як консерванту. У роботі проведено комплексний аналіз сучасних технологій та технічних засобів консервування сінажу, зоотехнічних вимог до даного процесу, а також хімічних консервантів, які використовуються в даній галузі.
На основі аналізу існуючих технологій запропоновано новий технічний пристрій для обробки сінажної маси вуглекислим газом. Розроблено математичні моделі для визначення конструктивних параметрів пристрою та досліджено процес розповсюдження вуглекислого газу всередині сінажної маси. В експериментальних умовах було проведено дослідження з метою оптимізації дози консерванту та визначення його впливу на температуру розігрівання сінажної маси, вміст протеїну та інші поживні характеристики.
Основні результати експериментальних досліджень підтвердили ефективність використання вуглекислого газу як консерванту для покращення збереження поживних властивостей сінажу та мінімізації втрат протеїну.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/37645.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2024
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 37645.docx Size : 3294305 byte Format : Text file docx Access : Only for VNAU users
| |
|
|
