id: 5968
Title: Організація рестораного господарства.Методичні вказівки до виконання самостійної роботи з дисципліни «Організація ресторанного господарства»
Authors: Томчук О.В., Власенко І.В.
Keywords:
Date of publication: 2013-05-29 15:41:07
Last changes: 2013-05-29 15:41:07
Year of publication: 2013
Summary: Дисципліна "Організація ресторанного господарства" є професійно орієнтованою і займає чільне місце в навчальному процесі у блоці дисциплін галузевого спрямування: "Технологія продуктів ресторанного господарства", "Санітарія та гігієна", "Управління якістю продукції ресторанного господарства", "Устаткування підприємств ресторанного господарства" тощо.
URI: http://repository.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/5968.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 5968.pdf Size : 456982 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
